全息餐厅也叫全息光影餐厅、互动投影餐厅、沉浸式餐厅，主要是借助全息投影、裸眼3D以及动作捕捉等技术对餐厅四周墙面进行投影，通过画面、声音、灯光等元素搭配，营造一种高度真实的模拟场景。
全息餐厅体验感受：
通过360度全息投影让顾客可以身临其境地坐在沙漠、雪山、海底用餐，还有鸟语花香、风声海浪作伴。
用餐的时候，各类鱼群甩着尾巴在四周游动、海水的波纹在餐桌肆意流淌，在水波荡漾中仿佛置身深海的蓝色梦境。
全息餐厅优点：
①有效使空间呈现出身临其境的动态3D立体效果，最大程度减少装修改动预算；
②个性定制，实现市场需求多变性；
③增强用餐的趣味性，还能消除顾客无聊的等待。
全影汇全息餐厅可以根据客户不同需求，运用投影融合技术，将多变、不规则的画面组合在一起，围绕既定主题来营造餐厅氛围，投影出不同风格的画面，打造不同主题的餐厅，实现场景化定制，有效帮助餐厅提升品牌形象。
